Una dieta para la artritis reumatoide juvenil

La artritis reumatoide juvenil, o JRA, causa dolor en las articulaciones, inflamación y rigidez. De acuerdo con MedlinePlus.com, es una forma común de la artritis para afectar a los niños menores de 16 años. Los síntomas pueden persistir durante toda la infancia o progreso hasta la edad adulta. Además de los medicamentos, aparatos ortopédicos y fisioterapia, una dieta rica en nutrientes puede ayudar a prevenir o aliviar los síntomas de JRA mientras que apoya el bienestar de los niños. Los cambios dietéticos no deben hacerse sin la guía del médico.

Función

Las dietas para niños con artritis reumatoide tienen como objetivo reducir o prevenir la inflamación dolorosa mientras que apoyan el bienestar general de los niños. La American Dietetic Association recomienda que los niños de 2 a 11 años consuman una dieta que apoya el peso saludable, reduce el riesgo de enfermedades crónicas, proporciona disfrute y estimula la actividad física regular.

Enfoques dietéticos / Eficacia

Numerosos enfoques dietéticos afirman aliviar o prevenir los síntomas artríticos. Dichas dietas incluyen períodos de ayuno de consumir jugo o agua solamente, dietas veganas – dietas libres de productos derivados de animales y dietas de eliminación – dietas que restringen ciertos alimentos que se cree que provocan síntomas. Mientras que algunas de estas dietas, a excepción del ayuno, pueden satisfacer las necesidades nutricionales de un niño si se siguen correctamente, carecen de evidencia científica de la eficacia y pueden causar daño, de acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center o UMMC.

Comidas útiles

Aunque los alimentos no pueden curar JRA, alimentos y nutrientes en particular pueden ayudar a prevenir o reducir los síntomas. Según el UMMC, los ácidos grasos omega-3 – grasas esenciales que el cuerpo debe obtener a través de alimentos – pueden ayudar a aliviar la inflamación causada por la artritis reumatoide. Las fuentes óptimas de ácidos grasos omega-3 incluyen los pescados grasos, como el salmón, el atún blanco, la trucha de lago, el arenque, la sardina y la caballa. Los ácidos grasos omega-3 también pueden ser cosechados a partir de fuentes vegetales, como la linaza molida, el aceite de linaza, las nueces y el aceite de canola. El UMMC sugiere la aprobación del médico antes de usar suplementos dietéticos omega-3. Frutas, verduras y granos integrales proporcionan un surtido de vitaminas, minerales y antioxidantes – nutrientes que combaten las enfermedades, y fibra dietética, que apoyan la salud general de los niños. Un estudio publicado en la edición de diciembre de 2008 de “Arthritis and Rheumatism” informa que la suplementación con calcio es beneficiosa para los niños con JRA, ya que pueden desarrollar una densidad ósea reducida y, por lo tanto, los huesos debilitados.

Alimentos dañinos

La ingesta excesiva de alimentos ricos en azúcar añadido y grasas saturadas y trans puede dañar el bienestar de los niños. Aunque los hallazgos de la investigación son mixtos, un informe publicado por el “British Journal of Nutrition” en el año 2000 encontró un posible vínculo entre las grasas poco saludables, los nitritos – sustancias utilizadas para curar y conservar varias carnes – y el aumento del dolor y la rigidez en las personas con artritis reumatoide . Las grasas saturadas se encuentran en la carne roja grasa, aves de carne oscura, leche entera, crema, queso y aceites tropicales. Las grasas trans se encuentran en muchos bocadillos procesados, sopas enlatadas, comidas rápidas, entradas congeladas y en margarina, manteca y aceites vegetales hidrogenados. Los almuerzos, las salchichas, el tocino y el jamón curado contienen nitritos.

Sugerencias

Una dieta saludable y equilibrada puede apoyar el bienestar en niños con artritis reumatoide. Según un informe del Departamento de Salud y Servicios Humanos de Alaska, algunos niños con JRA tienen malos apetitos, mientras que otros ganan el exceso de peso corporal por inactividad o como un efecto secundario de los medicamentos. Por lo tanto, los medios de controlar el peso de los niños saludablemente al tiempo que alienta la imagen corporal positiva, la actividad física y el disfrute, puede mejorar aún más el bienestar.